Европа Азык-төлек Куркынычсызлыгы Идарәсе (EFSA) үзенең соңгы еллык докладында пестицид калдыкларыннан кеше сәламәтлегенә куркыныч турында белдерде.корткычларны юк итү яки контрольдә тоту(авыру таратучылар һәм зарарлы бөҗәкләр, хайваннар һәм үсемлекләр кертеп) күрсәткечләре алдагы еллар белән чагыштырганда түбән булып кала. EFSA 2023 елда гадәти кулланучы товарларыннан җыелган меңләгән үрнәкне анализлады.
Докладта очраклы һәм максатчан мониторинг проектлары аша җыелган пестицидлар калдыгы мәгълүматлары анализланган. Европа азык-төлек куркынычсызлыгы органы (EFSA) шулай ук кулланучыларга мәгълүматларны диаграмма рәвешендә карарга мөмкинлек бирүче интерактив корал чыгарды.
Европа Азык-төлек куркынычсызлыгы идарәсе (EFSA) Европа Берлегенең Гармонияләштерелгән Мониторинг Программасы (EU MACP) кысаларында, Европа Берлегендә иң еш кулланыла торган 12 азык-төлек продуктыннан очраклы рәвештә сайланган 13 246 үрнәк нәтиҗәләрен анализлады.
Европа Берлегенең MACP программасы кысаларында, тенденцияләрне күзәтү өчен өч елга бер тапкыр шул ук товарларның сайлап алынган тикшерүе үткәрелә. 2023 елда сайлап алынган ризыклар арасында кишер, чәчәк капустасы, киви (яшел, кызыл һәм сары), суган, әфлисун, груша, бәрәңге, киптерелгән фасоль, көрән дөге, арыш, сыер бавыры һәм кош мае бар иде.
Европа Берлегенең модификацияләнгән атмосфера контроле (MAC) стандартлары буенча анализланган үрнәкләрнең 99% ы Европа Берлеге таләпләренә туры килгән. Бу нәтиҗә 2020 елда шул ук продуктлардан үрнәк алганда алынган нәтиҗәгә туры килә (99,1%).
2023 үрнәкнең 70% ында саннар белән исәпләнгән калдыклар булмаган, ә 28% ында бер яки берничә калдык булган, барысы да законлы чикләрдә. Калдык дәрәҗәләре үрнәкләрнең 2% ында рөхсәт ителгән максималь чиктән (MRL) артып киткән, шуларның 1% үлчәү билгесезлеген исәпкә алганнан соң таләпләргә туры килмәгән. Куркынычларны бәяләүдә кулланылган фәнни төшенчәләр, бәяләү вакытында булган ресурсларны исәпкә алып, бәяләү нәтиҗәләренең ихтималлыгына тәэсир итә алырлык барлык белем чикләүләрен дә исәпкә ала.
Европа Азык-төлек куркынычсызлыгы органының (EFSA) пестицидлар калдыгы турындагы еллык отчетында шулай ук күпьеллык милли контроль программасы (MANCP) нәтиҗәләре дә бар, ул куркыныч дәрәҗәләренә нигезләнеп максатчан үрнәк алу мәгълүматларын җыя.
Бу милли контроль программалары 132 793 үрнәк алды, аларның 98% ы Европа Берлеге таләпләренә туры килде. MANCP таләпләренә туры килү күрсәткечләре 2021 һәм 2022 елларда тиешенчә 97,5% һәм 97,8% тәшкил итте.
2023 үрнәкнең 58% ында пестицид калдыклары булмаган, 38,3% ында калдыклар кабул ителгән чикләрдә булган, һәм 3,7% ында максималь калдык чиге (MRL) арткан, бу азык-төлек яки терлек азыгында пестицид калдыкларының рөхсәт ителгән максималь күләме, килограммга миллиграммда күрсәтелгән. Үрнәкләрнең ике проценты норматив таләпләргә туры килмәгән.
Мониторинг программалары нәтиҗәләре азык-төлектәге зарарлы матдәләргә дучар булуны бәяләү өчен кыйммәтле мәгълүмат чыганагы булып тора. Куркынычны бәяләү өчен кешеләр яки хайваннар тарафыннан азык-төлек аша кулланылган махсус өстәлгән яки очраклы рәвештә булган матдәләрнең (мәсәлән, туклыклы матдәләр, өстәмәләр яки пестицидлар) күләмен үлчәү, шулай ук ЕС кулланучыларында пестицид калдыкларын бәяләү кирәк.
Европа Азык-төлек куркынычсызлыгы органы (EFSA) нәтиҗәләрне анализлаганнан соң кулланучылар сәламәтлеге өчен куркыныч бәяләмәсен үткәрде. Бу бәяләү кулланучыларның билгеле бер куркынычсызлык чигеннән (ягъни тискәре реакция күзәтелмәячәк доза яки тәэсир итү дәрәҗәсе) югарырак калдыкларга дучар булу ихтималын күрсәтте.
Бәяләү нәтиҗәләренә нигезләнеп, Европа Азык-төлек Куркынычсызлыгы Идарәсе (EFSA) тикшерелгән ризыклардагы пестицид калдыклары кулланучылар сәламәтлеге өчен түбән куркыныч тудыра дигән нәтиҗәгә килде.
Докладта шулай ук Европа пестицид калдыкларын күзәтү системасының нәтиҗәлелеген арттыру буенча тәкъдимнәр дә бар иде. Мәсәлән, Европа азык-төлек куркынычсызлыгы идарәсе әгъза дәүләтләргә пестицидлар һәм культуралар комбинацияләренең үтәлмәүенә китерә торган өстәмә тикшерүләр һәм мониторинг үткәрергә, шулай ук пестицид калдыкларын күзәтү өчен Европа Берлегеннән чит илләрдән импортланган үрнәкләрнең комплекслы анализын дәвам итәргә тәкъдим итте.
Бастырып чыгару вакыты: 2026 елның 28 гыйнвары