Хлормекват - танылганүсемлекләр үсешен көйләүчеүсемлек структурасын ныгыту һәм уңыш җыюны җиңеләйтү өчен кулланыла. Ләкин АКШ солы запасларында көтелмәгән һәм киң таралган табылу сәбәпле, бу химик матдә хәзер АКШ азык-төлек сәнәгатендә яңа тикшерү астына алына. АКШта бу культура куллануга тыелса да, хлормекват ил буенча сатып алырга мөмкин булган берничә солы продуктында табылган.
Хлормекватның таралуы, нигездә, Әйләнә-тирә мохитне саклау буенча эшче төркем (EWG) тарафыннан үткәрелгән тикшеренүләр һәм тикшерүләр аша ачыкланды, алар күптән түгел Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology журналында бастырылган тикшеренүдә биш очракта хлормекват дүрт катнашучының сидек үрнәкләрендә табылганлыгын ачыклады.
Әйләнә-тирә мохитне саклау буенча эшче төркемнең токсикологы Алексис Темкин хлормекватның сәламәтлеккә йогынтысы турында борчылуын белдерде һәм болай диде: "Кешеләрдә бу аз өйрәнелгән пестицидның киң кулланылышы аны контрольдә тотуны катлауландыра. Хәтта аның ашалганын да беркем дә белә".
Төп ризыкларда хлормекват дәрәҗәләренең сизелми торганнан алып 291 мкг/кг га кадәр булуы ачыклану кулланучылар өчен сәламәтлеккә мөмкин булган йогынтысы турында бәхәсләр тудырды, бигрәк тә хлормекватның репродуктив нәтиҗәләргә тискәре йогынты ясавы һәм хайваннарда үткәрелгән тикшеренүләрдә репродуктив нәтиҗәләргә тискәре йогынты ясавы турында бәхәсләр тудырды.
АКШ Әйләнә-тирә мохитне саклау агентлыгы (EPA) хлормекват тәкъдим ителгәнчә кулланылганда түбән куркыныч тудыра дигән фикердә булса да, аның Cheerios һәм Quaker Oats кебек популяр солы продуктларында булуы борчылу тудыра. Бу хәл азык-төлек белән тәэмин итүне күзәтү өчен катгыйрак һәм комплекслы якын килүне, шулай ук хлормекват тәэсире белән бәйле сәламәтлек өчен потенциаль куркынычларны җентекләп бәяләү өчен тирән токсикологик һәм эпидемиологик тикшеренүләр үткәрүне таләп итә.
Төп проблема үсемлек җитештерүдә үсеш регуляторларын һәм пестицидларны куллануны көйләү механизмнарында һәм күзәтүендә ята. Солы боткасында хлормекват табылуы (тыелган статусына карамастан) бүгенге көйләү базасының җитешсезлекләрен күрсәтә һәм гамәлдәге законнарны катгыйрак үтәү һәм, бәлки, яңа җәмәгать сәламәтлеге күрсәтмәләрен эшләү кирәклеген күрсәтә.
Темкин көйләүнең мөһимлеген ассызыклады һәм болай дип белдерде: "Федераль хөкүмәт пестицидларны тиешенчә күзәтү, тикшерү һәм җайга салуны тәэмин итүдә мөһим роль уйный. Шулай да Әйләнә-тирә мохитне саклау агентлыгы балаларны ризыкларындагы химик матдәләрдән саклау буенча үз мандатыннан баш тартуын дәвам итә. Потенциаль куркыныч өчен җаваплылык." хлормекват кебек агулы химик матдәләрдән сәламәтлек өчен куркыныч тудыра."
Бу хәл шулай ук кулланучыларның хәбәрдарлыгының мөһимлеген һәм аның җәмәгать сәламәтлеген яклаудагы ролен күрсәтә. Хлормекват белән бәйле сәламәтлек өчен потенциаль куркынычлар турында борчылган мәгълүматлы кулланучылар, бу һәм башка борчылу тудырган химик матдәләргә дучар булуны минимальләштерү өчен, саклык чарасы буларак, органик солы продуктларына күбрәк мөрәҗәгать итәләр. Бу үзгәреш сәламәтлеккә проактив карашны гына түгел, ә азык-төлек җитештерү практикасында ачыклык һәм куркынычсызлыкка киңрәк ихтыяҗ булуын да күрсәтә.
АКШ солы белән тәэмин итүдә хлормекват табылуы - күпкырлы мәсьәлә, ул норматив-хокукый, җәмәгать сәламәтлеге һәм кулланучылар хокукларын яклау өлкәләрен үз эченә ала. Бу проблеманы нәтиҗәле хәл итү өчен дәүләт органнары, авыл хуҗалыгы секторы һәм җәмәгатьчелек арасында хезмәттәшлек кирәк, бу куркынычсыз һәм пычранмаган азык-төлек белән тәэмин итүне тәэмин итәргә тиеш.
2023 елның апрелендә, хлормекват җитештерүчесе Taminco тарафыннан 2019 елда бирелгән гаризага җавап итеп, Байденның Әйләнә-тирә мохитне саклау агентлыгы беренче тапкыр АКШ арпасында, солысында, тритикаледа һәм бодайда хлормекват куллануга рөхсәт бирүне тәкъдим итте, ләкин EWG бу планга каршы чыкты. Тәкъдим ителгән кагыйдәләр әлегә тулысынча расланмаган.
Хлормекват һәм башка охшаш химик матдәләрнең потенциаль йогынтысын ачыклау дәвам иткәнлектән, азык-төлек җитештерү системаларының бөтенлегенә һәм тотрыклылыгына зыян китермичә, кулланучылар сәламәтлеген саклау өчен комплекслы стратегияләр эшләү өстенлекле бурыч булырга тиеш.
Азык-төлек институты 90 елдан артык азык-төлек сәнәгате җитәкчеләре өчен иң яхшы "бердәм чыганак" булып тора, көндәлек электрон почта яңартулары, Азык-төлек институтының атналык отчетлары һәм киң онлайн тикшеренү китапханәсе аша гамәли мәгълүмат бирә. Безнең мәгълүмат җыю ысуллары гади "ачкыч сүзләрне эзләү"дән тыш та бара.
Бастырып чыгару вакыты: 2024 елның 28 августы